Mchama wa VIP
Mafuta ya wanyama shinikizo hasi
Tishu ya mafuta ya wanyama hutoa mafuta kutoka kwao wakati wa kuchenyuka kwa joto
Tafsiri za uzalishaji

Tishu ya mafuta ya wanyama hutoa mafuta kutoka kwao wakati wa kuchenyuka kwa joto.
Mafuta katika seli za mafuta ya wanyama yanabadilika kutoka hali imara kuwa kioevu chini ya athari ya joto. Kupoteza mafuta ya wanyama hupunguza viscosity ya mafuta na kupunguza mvutano wao wa uso. Hii ni matokeo ya harakati ya molekuli ya joto na pia matokeo ya kupungua kwa ushirikiano kati ya molekuli. Kupungua kwa ushirikiano hufanya mafuta kuwa rahisi kuondolewa kutoka kwenye seli, na inaweza kufanya matoto ya mafuta ya seli moja kuungana katika makundi makubwa, wakati huo huo mafuta hutenganishwa na protini kutokana na uwiano tofauti.
Njia ya mafuta ya kuyeyuka ni mambo muhimu ya kuamua ubora wa mafuta ya bidhaa. Mchakato huu ni kutumika kuchenyuka na kukausha katika hali ya utupu. Sifa zake ni zifuatazo:
(1) Kugunuka hufanywa katika hali ya utupu, inaweza kuondoa unyevu katika vifaa, kupata mafuta ya kukausha na mafuta ya kukausha.
(2) Kwa sababu kifaa hiki ni karibu, wakati wa mchakato mzima wa kuyeyuka inaweza kuepuka kabisa athari mbaya za hewa kwa oxidation ya mafuta na thamani ya oxidation ya juu, rangi ya kina.
(2) Kwa sababu kifaa hiki ni karibu, wakati wa mchakato mzima wa kuyeyuka inaweza kuepuka kabisa athari mbaya za hewa kwa oxidation ya mafuta na thamani ya oxidation ya juu, rangi ya kina.
(3) Inaweza kuhakikisha mafuta ya ubora. Kwa sababu katika mafuta kuhifadhiwa vitu vya kikaboni vya kutosha ili kuongeza thamani ya kula ya mafuta na upinzani wa kuhifadhi (vitamini, stearol, phospholipids, nk).
(4) mafuta kufanya deodorization sehemu, wakati huo huo huondoa odor mbaya.
(5) Kupata mafuta ya ubora. Kwa sababu kuchunyika katika hali ya utupu, protini haibadiliki karibu.
(6) Kupunguza kupoteza nishati ya joto wakati wa mchakato wa kuyeyuka.
Vifaa vya kunyunyika mafuta ya wanyama ni mafuta ya joto kama vyombo vya habari vya joto, kunyunyika mafuta ya wanyama katika hali ya shinikizo hasi la utupu, mafuta ya wanyama huchukuliwa kwa kasi, mafuta ya wanyama katika hali ya utupu haina rangi ya mwanga na mafuta ya kuwasiliana na oksijeni, hakuna harufu, na vifaa vya kunyunyika mafuta ya wanyama vina kulisha moja kwa moja, uendeshaji rahisi, kutengwa kwa moja kwa moja, kutengwa kwa moja kwa mafuta, ulinzi wa mazingira, thamani ya chini ya peroxide ya mafuta ya wanyama, bei ya chini ya asidi, rangi ya mwanga, harufu yenye nguvu na manufaa mengine.
Pamoja na ukuzi mkubwa wa ndege kwenye soko, makampuni mengi makubwa ya nguruwe, ng'ombe, kondoo na makampuni ya usindikaji wa kuua yanaacha kiasi kikubwa cha mafuta ya wanyama yanahitaji usindikaji na matumizi.
Utaratibu wa kawaida wa uzalishaji wa mafuta ya wanyama umegawanywa katika: nyama ya nyama - usafirishaji - vipengele - kupika - maguta ya maguta ya kutenganisha - kuchuja - mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta
Kusafirisha kwa mchakato:Degluing, asidi, dehydration, discoloration, deodorization, nk, baada ya matibabu ya matumizi, mafuta kusafishwa kuwa theluji nyeupe, inaweza kufikia viwango vya kitaifa mafuta ya wanyama.
Kutumika kwa:Ikilinganishwa na kale wazi mafuta ya kuhifadhi, mafuta ya kuhifadhi ya shinikizo hasi kwa mafuta ya joto (au mvuke) kama vyombo vya habari vya joto, kutumia njia kamili ya kuhifadhi ya shinikizo hasi la joto la chini, uendeshaji wa vifaa, uendelezaji wa uzalishaji, kuokoa nishati na ulinzi wa mazingira, hakuna harufu mbaya, ulinzi wa mazingira kufikia kiwango. Thamani ya chini ya mafuta peroxide zinazozalishwa katika hali ya utupu, bei ya chini ya asidi, rangi nzuri, harufu nguvu, faida kubwa ya mapato.
Kifaa hiki inatumika kwa: vifaa vya usafi wa mafuta ya nguruwe, vifaa vya usafi wa mafuta ya kuku, vifaa vya usafi wa mafuta ya duck, vifaa vya usafi wa mafuta ya mafuta, vifaa vya usafi wa mafuta ya fox, vifaa vya usafi wa mafuta ya lamb na aina nyingine za mafuta ya wanyama.
Utafiti wa mtandaoni
